爆紅的年輕時尚酸菜魚·品狂一鍋美學一生
台南狂一鍋酸菜魚開幕了!
「狂一鍋酸菜魚」是樂多多集團旗下的新品牌
剛開幕的人潮滿滿可見大家都很期待新的品牌！
他們新開幕的品牌專注於創新的酸菜魚料理，將傳統風味與現代口感相結合。
2025年1月12日，台南中山店正式開幕，為饕客們帶來全新的美食體驗。
狂一鍋酸菜魚-台南中山店
地址：台南市中西區中山路162號12樓
電話：06-2239696
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
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餐廳的招牌菜「蕭鼓傳情酸菜魚」
採用小米泡椒、嘉南平原酸菜和酥炸蒜頭熬製湯底
搭配新鮮烏鱧魚片、培根豬肉片及多種蔬菜，湯頭溫和不嗆辣👊🏻適合首次嘗試酸菜魚的客人。
此外，「邦香四溢番茄鮮」以酸香番茄為主打，風味親和，也是值得一試的選擇。
菜單選擇豐富
還有提供多種精緻配料，讓顧客可以自由搭配，打造專屬自己的酸菜魚風味。
例如：酥魚皮外酥內脆，增加口感層次，以及川耳Q彈爽脆，提升湯頭鮮味，或是搭配完美花枝滑，滑嫩細緻，是海鮮控的最愛。
無論是單純享用湯底，還是添加這些配料，都能讓每一口都充滿驚喜與滿足。
店內還提供多款炸物小食
如「香氣撲鼻香酥雞」、「奈人擋住饅頭香」、「兒女情長鴨血辣」
饅頭香是我最喜歡的煉乳配銀絲卷，香濃酥軟的口感超級好吃！
增添餐點的變化性，個人超喜歡他們家的鴨血的，辣度很夠，超級下飯。
另外，他們內用可享免費熱飲，包括陳皮、洛神花和乾燥玫瑰花，貼心滿足不同需求。
樂多多集團計劃在2025年上半年於台北東區、台中等地開設新門市，讓更多人品嚐到創新的酸菜魚料理。
「狂一鍋酸菜魚」以其創新的菜色和貼心的服務
為顧客帶來全新的用餐體驗
是台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌
無論是喜愛酸菜魚的老饕，還是首次嘗試的朋友，都能在這裡找到適合自己的美味選擇。
狂一鍋跟品牌明水然樂都一位難求紅到國外去，聽店長說他們姐妹品牌狂一鍋、也將進軍香港跟新加坡耶！
FB:Chi.eatt綺吃台中
IG:@CHI.EATT
狂一鍋酸菜魚-台南中山店
地址：台南市中西區中山路162號12樓
電話：06-2239696
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
